せっかく世界遺産白川郷に来たなら、美味しいランチを食べたいですよね！
白川郷 世界遺産集落の周りには、ランチスポットがたくさんあります。
どのお店ももちろん美味しいんです。
その中でも、私たちが実際に食べに行って、特におすすめしたい！と思ったお店をご紹介します。
①本場の飛騨牛を堪能できる『飛騨牛ローストビーフ丼』
白川郷I.C.から世界遺産の白川郷合掌集落へ向かう途中にある飛騨牛食べ処 てんから。
飛騨牛尽くしな定食メニューの中でも、特に人気なのが飛騨牛ローストビーフ丼！
てんからさんは、A5,A4等級の飛騨牛を地元精肉店から仕入れ、飛騨牛の中でも特においしいものを厳選しています。
ローストビーフを半レアに仕上げるのは、飛騨牛の旨味をより感じられるから。
丼の上にかかっているタレとローストビーフを絡め、ご飯と一緒に食べると、ジューシーな飛騨牛をよりおいしく味わえます。
ちなみにこのどんぶり、結構大きめなので、ご飯もお肉もたっぷり楽しめますよ～！
ちなみに店内には堀こたつの席もあります～！
【店舗情報】
飛騨牛食べ処てんから
住所：岐阜県大野郡白川村鳩谷296-1
電話番号：05769-6-1661
②ニジマスの刺身！？新鮮な川魚を楽しむ『ます園定食』
「隠れ家的お食事処」という名がピッタリの合掌造り家屋で魚料理を提供するます園 文助。
白川郷の新鮮な湧き水を使って、お店の生け簀でいわな、あまご、にじますなどの川魚を育てているので、新鮮なまま調理してくれます。
こちらでの一番人気のメニューがます園定食！
内容は、イワナの塩焼き、ニジマス刺身、小魚のから揚げ、甘露煮、山菜小鉢、漬物、お味噌汁、ごはん。
まさに川魚の定食！と呼べるほど、おさかなのお料理が並びます。
様々な調理法で川魚料理を作ってくれるので、飽きずに食べられてしまいます。
特に、ニジマスの刺身には衝撃を受けます！
いけすで飼育されている魚を、当日オーダーを受けてからさばき、お刺身として提供してくれます。
そのため新鮮そのもので、臭みが全くなく、さっぱり！
とにかく歯ごたえがすごい！コリコリとしていて、タイのお刺身に近い食感です。
お店の方曰く、時間が経つとこの食感は失われてしまうとのことなので、新鮮だからこそ味わえる食感だそうです。
文助さんだからこそ提供できる一品ですね。
その他の魚料理も、とっても食べやすいように調理されています。
ますの甘露煮は、柔らかくなるまでじっくり煮込まれているので、骨までほろほろで、頭まで食べられるほど。
から揚げも同様に頭からしっぽまで食べられます。
川魚をあまり食べないという方にも、是非訪れて頂きたいお店です。
ちなみに、白米も自作のお米とお聞きし、更に感動しました！
こちらのお店では、テレビでも紹介された、深山豆富店のすったてを使ったすったて鍋定食も年中提供しています。
（要予約なのでご注意ください。）
すったて鍋については下記の記事をご覧ください。
座敷の席からは、周りの合掌造りの建物やお庭が見えて、とってもリラックスできます。
季節によって、紅葉や雪景色なども楽しめるかもしれませんね。
（テーブル席もあります。）
【店舗情報】
ます園 文助
住所：岐阜県大野郡白川村荻町1915
電話番号：05769-6-1268
定休日：不定休
※基本的にお休みはないとのことですが、不定休のため、来店前にに電話で確認したほうが確実です！
③白川村で育ったブランド豚『結旨豚のひつまぶし定食』
合掌集落のメインストリート、本通りに位置するけやき。
こちらはランチメニューが豊富です。
飛騨牛や朴葉みそなどの飛騨の食材を使ったものや、月替わりのけやきランチなどが人気。
その中でも私たちが特におすすめしたいのが結旨豚のひつまぶし定食！
結旨豚（ゆいうまぶた）ってご存じですか？
白川郷のある白川村特産のブランド豚です。
白川村内に養豚場があり、結旨豚は白川郷の天然水を飲んで育ち、徹底的な品質管理のもと、無薬飼育で育っています。
その特徴は何と言っても柔らかさとおいしい脂身！
豚肉に対して、硬い！脂っこい！というイメージを持っている人がとても多いのですが、結旨豚は本当に柔らかく、脂身が全然重たくないんです。
こちらの結旨豚のひつまぶし定食は、そんな結旨豚を、ひつまぶしのように２通りの食べ方で楽しめてしまいます。全部で5切の結旨豚があるのですが、店員さんから「最初の2枚は焼いてそのまま、残りの3枚はご飯に薬味と一緒に乗せ、だし汁を書けて食べてください。」と説明を受けました。
勿論、味噌味のついている結旨豚をそのまま食べても美味しいのですが、ひつまぶしにすると、更に脂身の旨味を感じることができました！
お蕎麦も小鉢も付いてくるので、大満足のランチとなりました♪
ちなみに店内は天井の木の梁が印象的で、木がふんだんに使われています。
写真奥の窓際の席は、特におすすめ。
川のせせらぎが聞こえ、風が気持ちよく通ります。
緑を見ながらゆっくりランチすると、リフレッシュできますよ。
【店舗情報】
住所：岐阜県大野郡白川村荻町 305-1
電話番号：05769-6-1115
④白川村の家庭の味を再現『白山周遊御膳』＆『 飛騨牛どんぶり』
白川郷I.C.を降りてすぐ左手に見えるのが、道の駅 白川郷です。
こちらには、お土産店、合掌ミュージアム、そしてお食事処の水屋（みんじゃ）が併設されています。
水屋では、「白川郷の家庭の味」にこだわり、オリジナルの定食や味付けなど、スタッフが考案したメニューばかりです。
まず、おすすめしたいのが、白山周遊御膳！
白川郷と石川県白山市をつなぐホワイトロードにゆかりのある食材が使われています。
御膳に含まれるのは、
・岐阜県産米粉ラーメン
・飛騨牛入りつくね
・金時草ごはん
・白川郷の石とうふ
・お漬物
米粉ラーメンは、石川県のご当地味噌「とり野菜みそ」をベースとしたタレを使った汁なしラーメンです。
脂っぽくなく、優しい味付けでさっぱり。
麺はもっちりとした食感で、タレとよく絡みます。
そしてトッピングの山菜とゴマも、タレとの相性抜群！
（ちなみに、米粉100％ではありません。）
金時草入りご飯、酢味噌がかかった飛騨牛のつくねもおいしいので、是非食べてもらいたいメニューです。
そして、もうひとつおススメのメニューが飛騨牛どんぶり。
白川郷が位置する飛騨地域は、なんといってもブランド牛である飛騨牛が有名！
道の駅白川郷では、オリジナルのすき焼き風の味付けでじっくりと煮込んだ飛騨牛をどんぶりに盛ったに、贅沢にどーん！と乗せた飛騨牛をお楽しみいただけます。
その他にもちゃーしゅーめんや軽食などもあります。
是非立ち寄ってみてくださいね。
【店舗情報】
道の駅 白川郷内 食事処水屋（みんじゃ）
住所：岐阜県大野郡白川村飯島411番地
電話番号：05769-6-1310
白川郷ランチは楽しい！
白川郷には食事処が沢山ありますが、たくさんありすぎて迷ってしまいます。
私たちもまだ行ったことないお店がたくさんあるのですが、今回紹介した5つのお店は、間違いなくおいしいです。
実際に食べに行った私たちが思ってることなので、自信をもってご紹介しました！
ぜひ白川郷散策の参考にしてくださいね。
※価格は2022年4月、5月の取材時のものです。
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