白川郷では有名な、郷土料理をアレンジしたご当地鍋です。この記事ではすったて鍋の素になるすったてについて、すったて鍋の具材や調理ポイント、そして購入方法についてなどご紹介していきます。 目次 すったてとは？ 飛騨牛すったて … 続きを読む すったて鍋とは？白川郷のご当地鍋の材料、作り方